Verdens beste vafler med T31.

Hvis du liker sprø vafler, denne oppskriften er for deg!

Ingredienser:

  • 2 egg
  • 200g sukker
  • 300g skummet kulturmelk
  • 350g h-melk
  • 350g hvetemel
  • 150g smør
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts natron
  • litt vanilje i pulver
  • litt kardemomme

Fremgangsmåte:

  1. Ha melk og smør (i små stykker) i bollen. Kjør i 3 min, 37 grader, hastighet 1.
  2. Legg til resten av ingrediensene og kjør 2 min, hastighet 5.
  3. La hvile. Helst til dagen etter… Hvis du klarer å vente ;-)!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: